Obiad, który łączy kremowość z chrupkością i lekką słodyczą. Gotowy w 20 minut!

🥄 Składniki

• 160–200 g makaronu (np. kukurydziany, tagliatelle)
• 1 pierś z kurczaka (ok. 200 g)
• garść świeżego szpinaku (lub pół opakowania baby)
• ok. 3 łyżki ziaren granatu
• 1 ząbek czosnku
• 100 ml śmietanki 30% lub roślinnej alternatywy
• oliwa lub masło klarowane do smażenia
• sól, pieprz
• opcjonalnie: odrobina soku z cytryny lub parmezan do posypania

---

👩‍🍳 Przygotowanie

1. Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją. Zostaw odrobinę wody z gotowania (ok. 2–3 łyżki).
2. Pokrój kurczaka w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Podsmaż na rozgrzanej patelni na oliwie lub maśle, aż będzie złoty z każdej strony.
3. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, chwilę podsmaż, a potem dorzuć świeży szpinak. Mieszaj aż zwiędnie (1–2 minuty).
4. Wlej śmietankę, wymieszaj wszystko i duś przez 2–3 minuty. Dodaj odrobinę wody z makaronu, jeśli sos jest zbyt gęsty.
5. Wymieszaj z ugotowanym makaronem, posyp ziarnami granatu i ewentualnie skrop cytryną lub posyp parmezanem.