Dziś mam dla Was małe dzieła sztuki w formie babeczek – słodkie, aromatyczne i pięknie udekorowane, idealne na weekendowe śniadanie, popołudniową kawę czy słodki prezent dla bliskich.

Składniki na 12 szt.

Mokre:

• pół szklanki oleju roślinnego
• 2 jajka
• 100 ml mleka

Suche:

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego

Lukier pomarańczowy:

• 200 g cukru pudru
• 4–6 łyżek świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
• skórka starta z 1 pomarańczy

Dekoracja:

• figi
• plasterki kiwi
• plasterki pomarańczy
• płatki róży jadalne

---

Przygotowanie

1. Babeczki:
   • W misce połącz składniki mokre: olej, jajka i mleko.
   • W osobnej misce wymieszaj składniki suche: mąkę, cukier i sodę.
   • Połącz mokre ze suchymi delikatnie mieszając, aż powstanie jednolite ciasto (nie za długo, aby babeczki były puszyste).
   • Przełóż ciasto do 12 foremek na babeczki.
   • Piecz w 180°C przez 20–25 minut, aż będą złociste i sprężyste.
2. Lukier pomarańczowy:
   • Cukier puder wymieszaj z sokiem i skórką pomarańczy, aż powstanie gładki lukier.
   • Polej nim ostudzone babeczki.
3. Dekoracja:
   • W dziurce lub na wierzchu każdej babeczki ułóż plasterek figi, plasterek pomarańczy lub kiwi.
   • Posyp delikatnie płatkami róży.