Czasem śniadanie to nie tylko jedzenie — to sposób na uśmiech. A jeśli ten uśmiech ma postać puszystej pandy z patelni, to dzień po prostu nie może się nie udać!
To śniadanie jest proste, zabawne i efektowne — idealne na weekendowe leniuchowanie, wspólne gotowanie z dziećmi albo po prostu wtedy, gdy chcesz poprawić sobie humor.
Składniki:
- 4 naleśniki (z delikatnego, puszystego ciasta — przepis poniżej 👇)
- 2 jajka
- 200 ml mleka
- 150 g mąki pszennej lub bezglutenowej
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka oleju lub roztopionego masła
- 2 łyżka kakao (do połowy ciasta)
Do nadzienia:
- 150 g serka mascarpone
- 1–2 łyżki cukru pudru (w zależności od tego, jak słodko lubisz)
Do dekoracji:
- pisak spożywczy (czarny lub czekoladowy)
- opcjonalnie: owoce, syrop klonowy, cukier puder
Przygotowanie:
- Zrób ciasto na naleśniki:
W misce wymieszaj mleko, jajka, mąkę, cukier i olej. Podziel ciasto na pół.
Do jednej połowy dodaj kakao i dokładnie wymieszaj. - Usmaż naleśniki:
Smaż na suchej patelni na bardzo małym ogniu. Nie przewracaj naleśników!
Zamiast tego przykryj je pokrywką i pozwól, żeby spokojnie doszły od góry. Dzięki temu panda pozostanie idealnie gładka i bez ciemnych plam po przewróceniu. - Przygotuj krem:
W miseczce połącz mascarpone z cukrem pudrem — aż masa będzie puszysta i kremowa. - Złóż pandę:
Użyj jasnych i ciemnych naleśników — jasne będą „pyszczkiem”, a ciemne uszkami i oczami.
Za pomocą kieliszka, nakrętki lub foremki wycinaj poszczególne elementy pandy i układaj je na talerzu.
Środek wypełnij kremem z mascarpone. - Dodaj uśmiech!
Pisakiem spożywczym dorysuj oczy i uśmiech pandy.
✨ PEDROTEJst tip:
Jeśli chcesz zrobić wersję bezglutenową, użyj mąki ryżowej lub gryczanej, a w wersji bezlaktozowej – mascarpone bez laktozy i mleka roślinnego.
Panda dalej będzie urocza, tylko bardziej eko-friendly. 🌿
💬 Na zakończenie:
Czy to śniadanie dla dzieci? Jasne.
Czy to śniadanie dla dorosłych? Jeszcze bardziej.
Bo każdy czasem potrzebuje pankejkowej pandy, żeby dzień wyglądał lepiej. 🐼💛
PEDRO TEJST 
Dodaj komentarz