Miękkie waniliowe babeczki z ukrytym truskawkowym sercem, białą czekoladą i puszystym kremem Kinder & Kinder Bueno. Idealne na słodką przekąskę, która zawsze robi wrażenie!

---

_Ilość

ok. 14 babeczek (8 większych + 6 mniejszych)

---

_Składniki

_Babeczki

• 3 jajka
• 150 g cukru (¾ szklanki)
• 120 ml oleju (½ szklanki)
• 200 ml mleka (niepełna szklanka)
• 300 g mąki pszennej lub bezglutenowej np. Schar (ok. 2 szklanki)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1–2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

_{Galaretka truskawkowa}

• 1 galaretka truskawkowa
• 250 ml gorącej wody
• 50–70 g białej czekolady
• garść owoców liofilizowanych

_{Krem Kinder & Kinder Bueno}

• 200 g czekoladek Kinder
• 3 batoniki Kinder Bueno (usuń wafelki – zostaw nadzienie i polewę)
• 250 g mascarpone (zimne)
• 400 ml śmietanki 30–36% (zimnej)
• 2 łyżki cukru pudru

_Dekoracja

• owoce liofilizowane, np. maliny

---

_{Przygotowanie}

_Babeczki

1. Piekarnik nagrzej do 180°C góra–dół.
2. Jajka z cukrem ubij do lekkiego spienienia.
3. Dodaj olej, mleko i wanilię.
4. W osobnej misce połącz mąkę, proszek i sól.
5. Wymieszaj składniki tylko do połączenia.
6. Napełnij foremki do ¾ wysokości.
7. Piecz ok. 25 minut
8. Ostudź i w razie potrzeby przytnij spody.

---

_Galaretka

1. Galaretkę rozpuść w 250 ml gorącej wody, poczekaj aż przestygnie.
2. Dodaj białą czekoladę i owoce liofilizowane.
3. Wylej do foremek silikonowych
4. Schłodź do pełnego stężenia.

---

_{Krem Kinder & Kinder Bueno}

1. Kinderki i nadzienie z Kinder Bueno rozpuść w kąpieli wodnej.
2. Ostudź do temperatury pokojowej.
3. Wymieszaj z mascarpone na gładką masę.
4. Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem.
5. Delikatnie połącz śmietanę z masą kinderową.
6. Schłódź 20–30 min przed nakładaniem.

---

_Składanie

1. Babeczki przekrój na pół.
2. W dolnej części lekko wydrąż środek.
3. Włóż wkład galaretkowy.
4. Nałóż warstwę kremu.
5. Przykryj górą babeczki.
6. Udekoruj według uznania.

---

_Wskazówki

• Jeśli babeczki są za wysokie — przytnij i użyj okruchów do dekoracji.
• Gęstsza galaretka (mniej wody) lepiej trzyma formę przy krojeniu.
• Krem najlepiej nakładać schłodzony — będzie stabilny i puszysty.