Śniadanie nie musi być nudne – czasem wystarczy odrobina wyobraźni, żeby zwykły poranek zamienić w coś wyjątkowego. Dziś mam dla Was przepis na placki z serka wiejskiego w wersji… misiów. To propozycja nie tylko dla dzieci – zapewniam, że dorośli też będą zachwyceni! 😊
Składniki (10 szt):
- 200 g serka wiejskiego
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej (można zastąpić owsianą lub bezglutenową)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 łyżka cukru lub miodu
- olej lub masło klarowane do smażenia
Przygotowanie:
- Wymieszaj serek wiejski, jajka, cukier.
- Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj do połączenia składników.
- Na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu smaż placki na złoty kolor z obu stron.
- Aby stworzyć misia – usmaż jeden większy placuszek (główka) i dwa mniejsze (uszka). Ułóż na talerzu tak, by powstała buzia misia. Możesz też wykroić mniejsze elementy misia
- Dekoruj owocami, bitą śmietaną, czekoladą lub czym tylko chcesz – im bardziej kreatywnie, tym lepiej!
Podanie i inspiracje ✨
- Oczka i nosek możesz zrobić z borówek, czekolady albo rodzynek.
- Uszka świetnie sprawdzą się z plasterków banana lub figi
- Podawaj z miodem, arbuzem, bitą smietabą
- Jeśli chcesz wersję bezglutenową, użyj mąki ryżowej lub owsianej bezglutenowej.
- W wersji bez laktozy wystarczy sięgnąć po serek wiejski i jogurt bez laktozy.
Dlaczego warto?
Placki z serka wiejskiego są:
- lekkie i bogate w białko,
- szybkie do przygotowania,
- elastyczne – możesz je podać zarówno na słodko, jak i wytrawnie,
- a w wersji misiów… po prostu rozczulają! 🐻
💡 Moja rada: takie placki to świetny patent na wspólne śniadanie z dziećmi albo na poprawę humoru w zwykły dzień. A jeśli dorzucicie do tego kawałek Elvisa „Teddy Bear”, gwarantuję, że uśmiech pojawi się na twarzy każdego.
PEDRO TEJST 
Dodaj komentarz